Функциональная грамотность играет ключевую роль в обучении детей в начальной школе, так как она создает основу для их дальнейшего образования и успешной социализации.

Целью урока по функциональной грамотности для учащихся 4 класса стало научить детей извлекать крахмал из картофеля, познакомить их с процессом и свойствами этого замечательного овоща и вещества.

Крахмал — это важный углевод, который находится в различных растениях, особенно много его в картофеле. Сегодня в ЦО «Точка роста» четвероклассники провели эксперимент по извлечению крахмала из картофеля.

Ученики наглядно определили: при использовании разных сортов картофеля количество крахмала получается не одинаковым. Практическое занятие помогло детям не только развить навыки научного наблюдения, но и научиться работать с материалами, а также понимать, какие процессы происходят вокруг нас.

Данное занятие даёт детям полное представление о том, как из простого картофеля можно получить полезное вещество — крахмал. Это исследование поможет развить не только практические навыки, но и критическое мышление. Кроме того, это интересный способ узнать больше о повседневных продуктах, которые используем в жизни.

Педагог ЦО "Точка роста" Николаева Елена Викторовна.