Приказ №
Десятидневное меню
для обучающихся в возрасте от 3 до 7 лет
дошкольной разновозрастной группы
МБОУ СОШ № 9 с. Бродово
Горноуральского городского округа
д и р ек то р М БОУСОШ №
/72 а) с /
\ ^-2 £ И
Четырева Е.А.
п р и к аз
------------Пр и ем пи щи
Наи м ен о ван и е блю д а
Вес блю д а
Пи щ евы е вещ ества на по р ц и ю
Эн ер гети ческ ая
ц ен н о сть
Белк и
Жи р ы
Углево д ы
Вода питьевая детская (на весь день), 300мл
к аша м ан н ая м о ло чн ая с м аслом
Завтр ак
сли во чн ы м
чай с м о ло к о м
2
2
м асло сли во чн о е
10
450
н ап и то к из ш и п о вн и к а
183
227
12
66
460
19
90
69
66
69
7
10
14
100
60
405
10
37
37
100
0
0
10
496
200
2
5
15
109
100
тефтели из сви н и н ы с ри со м
70
9
4
348
50
15
2
208
соус к р асн ы й с лук о м и огур ц ам и
9
1
35
419
150
5
3
34
184
256
30
2
14
67
ПРОМ
к о м п о т из см еси сухо фр ук то в
180
1
17
62
495
680
20
93
665
к и сель с ви там и н ам и Ви то шк а
200
22
92
фр ук т
200
1
1
23
97
82
50
3
2
39
183
ПРОМ
450
4
3
84
372
0
1680
34
42
247
1479
м ак ар о н н ы е и зд ели я отвар н ы е
Итого за обед
пр ян и к и в ассо р ти м ен те
Итого за день
29
3
хлеб п ш ен и чн ы й
Итого за полдник
5
40
р ассо льн и к с к р уп ой и см етан ой
Полд н и к
5
200
Итого за второй завтрак
Обед
3
хлеб
Итого за завтрак
Втор ой завтр ак
200
№ р ецептуры
25
484
.^верждаюлСч,
д и р ек то р Г^ БОУ СОШ № 19
Четы рева Е.А.
п р и к аз^
—
Пр и ем пи щи
Наи м ен о ван и е блю д а
Вес блю д а
Жи ры
------ У
г
Углево д ы
Вода питьевая детская (на весь день), 300мл
зап ек ан к а тво р о ж ен ая со сгущ ен н ы м
Завтр ак
м о ло к о м
к о фей н ы й н ап и то к с м о лок ом
м асло сли во чн о е
10
23
292
279
10
78
465
19
90
72
7
20
390
27
23
66
13
50
65
576
10
37
37
н ап и то к из ш и п о вн и к а
100
100
0
0
10
щи из свеж ец к апусты
200
2
3
8
61
104
зелен ы й го р о ш ек (к о н сер .)
50
2
2
6
42
157
рыба туш ен н ая с о во щ ам и
70
9
6
3
99
295
со ус см етан ы й
50
1
4
2
50
408
к аша гр ечн евая р ассы п чатая
150
7
6
35
207
202
к о м п о т см еси сухо фр ук то в
180
1
17
62
495
50
3
24
112
ПРОМ
750
25
21
95
633
200
6
6
9
117
469
60
5
6
31
201
531
260
11
12
40
318
0
1500
63
0
56
210
1564
Итого за обед
Итого за ужин
Итого за день
3
3
3
хлеб п ш ен и чн ы й
Итого за полдник
13
40
Итого за второй завтрак
По лд н и к
21
200
п о ви д ло яб ло чн о е
Обед
3
хлеб
Итого за завтрак
Втор ой завтр ак
120
' * ?/ / —
Эн ер гети ческ ая^ , — г J & y
y g ^ r iT y p b i
ц ен н о сть
. i?
Пи щ евы е вещества на по р ц и ю
Белк и
р
${) &**7 'fZ.Ol, Л.Ъ<~
м о ло к о к и п ячен о е
булочк а с к ар то фелем
496
ЗБОУ COLJJ № 19
■Щ Четырева| Е.А.
'& 1V 4 $ .& З .Х Ъ г ------------------------------------—
Наи м ен о ван и е блю д а
Пр и ем пи щи
Вес блю д а
-----------------
Эн ер гети ческ ая^
Пи щ евы е вещ ества на по р ц и ю
ц ен н о сть
Белк и
Жи р ы
Углево д ы
Вода питьевая детская (на весь день), 300мл
Завтр ак
130
13
14
2
183
268
к ак ао с м о ло к о м
3
15
100
462
19
90
69
200
4
хлеб
40
3
м асло сли во чн о е
10
380
н ап и ток из ш и п о вн и к а
Итого за второй завтрак
б о р щ с к ап устой и к ар то фео ем
р и с п р и п ущ ен н ы й с ово щ ам и
Обед
24
36
439
10
37
496
100
0
0
10
37
200
2
5
9
79
95
150
4
7
40
238
205
70
12
3
7
97
372
50
1
4
4
54
32
со ус к р асн ы й с лук о м и о гур ц ам и
30
1
2
21
419
Итого за обед
Итого за день
20
100
66
би то чк и из м ясо к ур
к о м п о т из см еси сухо фр ук то в
Итого за полдник
7
салат из отвар н о й свек лы с сы р о м
хлеб п ш ен и чн ы й
Полд н и к
3
о м лет зап ечен н ы й и ли пар овой
Итого за завтрак
Втор ой завтр ак
№ рецептуры
чай с сахар о м
ш ан ьга н али вн ая
50
3
24
112
ПРОМ
180
1
17
62
495
730
23
20
103
663
5
19
457
60
5
2
28
150
538
260
5
2
33
169
1470
0
48
0
46
182
1308
200
Утверж даю
М БОУ СОШ № 19
. - \ -g №<5\\
Четы рева Е.А.
f
& гг) r t . Q Z ^ b r
День четвертый
* //
Наи м ен о ван и е блю д а
При ем пищи
Вес блю д а
Эн ер гети ческ ая^
Пи щ евы е вещества на п о р ц и ю
ц ен н о сть
Белк и
Завтр ак
сли во чн ы м
чай с м о ло к о м
3
6
7
2
200
2
хлеб
40
3
сыр
20
5
6
м асло сли во чн ое
10
16
7
22
470
Итого за завтрак
Втор ой завтрак
200
н ап и то к из ш и п о вн и к а
'1'Jo рецептур ы
Углево д ы
Жи ры
Вода питьевая детская (на весь день), 300мл
к аша гер к улесо вая м о ло чн ая с м аслом
фу
100
29
206
232
12
66
460
19
90
77
66
60
505
10
37
63
100
0
0
10
37
суп к ар то фельн ы й с бо б о вы м и
200
4
5
19
131
128
м ак ар о н н и к с м ясо м
150
21
8
30
274
263
50
2
4
6
62
42
Итого за второй завтрак
салат из о твар н о го к ар то феля с зелен ы м
Обед
го р о ш к о м и р асти тельн ы м
м асло м к ар то фельн ы й с зелен ы м го р ош к о м
к о м п о т из см еси сухо фр ук то в
хлеб пш ен и чн ый
180
1
17
62
495
50
3
24
112
ПРОМ
630
31
17
96
641
ПРОМ
Итого за обед
По лд н и к
сок
булочк а с п о ви д ло м
Итого за полдник
Итого за день
200
1
21
86
501
60
4
4
37
202
531
260
5
4
58
288
1460
52
43
0
224
1471
*
Чегы р сва E.A.
---------------- V * -------
Пр и ем пи щи
Наи м ен о ван и е блю д а
Вес блю д а
Эн ер гети ческ ая^
Пи щ евы е вещ ества на п о р ц и ю
ц ен н о сть
Белк и
Жи р ы
200
9
7
39
253
259
к о фей н ы й н апи то к
200
3
3
10
78
465
хлеб
40
3
19
90
м асло сли во чн о е
10
487
450
н ап и ток из ш и п овн и к а
Итого за второй завтрак
суп к ар то фельн ы й с м ак ар о н н ы м и
и зд ели ям и
к ар то фельн о е пю ре
Обед
69
17
68
10
37
100
0
0
10
37
200
3
2
19
102
22
133
377
91
366
100
496
116
3
4
70
19
2
со ус см етан н ы й
50
50
1
2
5
1
2
6
50
42
157
180
1
17
62
495
50
3
24
112
ПРОМ
750
32
89
592
хлеб п ш ен и чн ы й
Итого за обед
к и сель с ви там и н ам и Ви тош к а
Итого за день
66
15
150
к о м п о т из сухо фр ук то в (см есь)
Итого за полдник
7
м ясо к ур о твар н о е
гор ош ек зелен ы й (к о н сер .)
Полд н и к
3
м ак ар о н н ы е и зд ели я о твар н ы е с сы р ом
Итого за завтрак
Втор ой завтр ак
~~N° рецептур ы
Углево д ы
Вода питьевая детская (на весь день), 300мл
Завтрак
,66> ir
булочк а ш к о льн ая
Ф р ук т в ассо р ти м ен те
15
200
60
5
2
100
22
92
484
33
171
542
12
49
82
360
5
2
67
312
0
1660
52
0
34
234
1428
'ОрН'Оу \ v
Х/ твлй Ш
Л ЭЮ
ты рева Е.А.
п р и к аз Гч°
& r*l S f -O tf.J & t
У
Наи м ен о ван и е блю д а
Пр и ем пи щи
Вес блю д а
Эн е р гет^ ческ зя у
Пи щ евы е вещ ества на порцию
Белк и
Жи р ы
Углево д ы
к аша гр ечн евая м о ло чн ая с м аслом
Завтр ак
хлеб
м асло сли во чн о е
Втор ой завтр ак
н ап и то к из ш и п о вн и к а
Итого за второй завтрак
суп к ар то фельн ы й с к рупой
гуляш и з м ясо сви н и н ы
233
213
200
4
3
15
100
462
40
3
19
90
69
69
489
10
37
7
10
15
18
100
66
496
100
0
0
10
37
200
3
4
26
148
115
70
10
19
4
223
327
1
4
4
54
32
5
3
184
256
к о м п о т из сухо фр ук то в
180
1
34
17
62
495
50
3
24
112
ПРОМ
700
23
109
783
Чай с сахар о м
Ш альн а н али вн ая
Ф р ук т в ассо р ти м ен те
Итого за день
35
50
Итого за обед
Итого за полдник
8
150
Хлеб п ш ен и чн ы й
По лд н и к
8
м ак ар о н н ы е и зд ели я отвар н ы е
салат из о твар н о й свек лы с сы ро м
Обед
3
200
450
Итого за завтрак
| ^ е ц е п ту р ы
ц ен н о сть
Вода питьевая детская (на весь день), 300мл
сли во чн ы м
к ак ао с м о ло к о м
М
30
200
60
5
2
100
5
19
457
28
150
538
12
49
82
360
5
2
45
218
1610
43
50
233
1527
А и Р,е
19
—^ ..Четыреаа Е.А.
при к а
5I
......../
Наи м ен о ван и е блю да
При ем пи щи
Вес блю д а
\% Х V
Эн е р сети це с к a* r~
Пи щ евы е вещества на по р ц и ю
1| р нннар
к ксуд
й й ^, ю
66з
цен
Белк и
Жи ры
200
5
6
16
138
140
200
3
3
10
78
465
хлеб
40
3
19
90
69
м асло сли во чн о е
10
450
н ап и то к из ш и п о вн и к а
б о р щ с к ар то фелем ( свек альн и к )
плов из м ясо сви н и н ы
к ук ур уза о твар н ая (к о н сер .)
к о м п о т из сухо фр ук то в
хлеб п ш ен и чн ы й
Итого за обед
Полд н и к
Итого за полдник
Итого за день
3
к о фей н ы й н ап и то к с м о лок ом
Итого за второй завтрак
Обед
V/
р ец еп тур ы
суп м о ло чн ы й с верм еш елью
Итого за завтрак
Втор ой завтрак
?§
Углево д ы
Вода питьевая детская (на весь день), 300мл
Завтр ак
у
М о ло к о к и п и чен о е
Пи р о ж о к с к ап усто й
7
11
16
100
66
45
372
10
37
10
37
496
100
0
200
150
2
5
14
99
98
11
18
28
319
330
2
0
50
1
6
45
157
180
1
17
62
495
50
3
24
112
ПРОМ
630
18
25
89
637
200
6
6
9
117
469
60
4
4
20
126
531/ 552
260
10
10
29
243
0
1440
0
39
0
51
0
173
0
1289
рзиии Гор^>
обшеобр. 4 * N \
,5®нт*л** 4 > V \
'ж д а1Ь\ <>А%л\
Щ )Ш \ М Щ
Чеуы ревг
при к аз
s g p
—
Наи м ен о ван и е блю д а
При ем пи щи
Эн е р ге ти ч е ск ая"
Пи щ евы е вещества на п ор ц и ю
Вес блю д а
ц ен н о сть
Жи ры
Белк и
Завтрак
сли во чн ы м
Чай с м о ло к о м
5
6
2
200
2
40
3
м асло сли во чн о е
10
239
234
12
66
460
19
90
7
66
4
14
5
20
59
520
63
72
100
100
496
0
10
10
37
0
37
уха с к р уп ой р и со во й
200
6
2
12
89
123
к ап уста туш ен ая
150
3
7
16
133
380
м ясо к ур о твар н о е
70
19
2
91
366
со ус см етан н ы й
50
1
4
2
50
408
го р о ш ек зелен ы й (к оне.)
50
2
2
6
42
157
хлеб п ш ен и чн о й
50
3
24
112
ПРОМ
180
1
17
62
495
77
579
Нап и то к из ш и п о вн и к а
И то го за втор ой завтр ак
к о м п о т из сухо фр ук то в
17
750
35
Со к в ассо р ти м ен те
200
1
було чк а с п о ви д ло м
60
260
4
5
4
4
54
41
Ито го за о б ед
1575
21
86
501
37
58
202
288
531
217
1424
0
0
Ито го за д ен ь
41
15
465
Ито го за завтр ак
Ито го за п о лд н и к
3
хлеб
сыр
Обед
200
N° рецептуры
Углево д ы
Во д а п и тьевая д е тск ая (н а весь д е н ь ), 3 0 0м л
Каша р и со вая м о ло чн ая вязк ая с м аслом
r
0
/
, ^ ' с’ РГ ИиГо<Ч ^ ч
.Утверждаю
?ор М БОУ СОШ № 19
, о \\
С — , Четырева Е.А.
щ
\\ е- *
Наи м ен о ван и е блю д а
Пр и ем пи щи
Вес блю д а
Белк и
Жи р ы
\
/
Э н е р гетй ческ ая
Пи щ евы е вещ ества на по р ц и ю
ценн ость' 66430
Углево д ы
Вода питьевая детская (на весь день), 300мл
Каш а п ш ен н ая м о ло чн ая с м асло м
Завтр ак
сли во чн ы м
к ак ао с м о ло к о м
хлеб
м асло сли во чн о е
Втор ой завтр ак
Нап и то к из ш и п о вн и к а
Итого за второй завтрак
суп к ар то фельн ы й с м ак ар о н ы м и
и зд ели ям и
зап ек ан к а к ар то фельн ая фар ш и р о ван н ая
о твар н ы м м ясо м с м ясо м
Обед
салат к ар то фельн ы й с зелен ы м го р ош к о м и
о асти тельн ы м м асло м
к о м п о т из сухо фр ук то в
Хлеб п ш ен и чн ы й
Итого за обед
Полдник
Итого за полдник
Итого за день
К и сель с ви ти м и н ам и Ви то ш к а
Пи р о ж о к с ри со м и м ясо м
№ рец еп тур ы
3
200
7
7
33
214
230
200
4
3
15
100
462
40
3
19
90
7
10
66
69
14
17
67
470
10
37
100
0
0
10
37
200
3
2
19
102
116
150
11
19
22
301
334
50
2
4
6
62
42
450
Итого за завтрак
-5» ®//
100
496
180
1
17
62
495
50
3
24
112
ПРОМ
630
20
88
639
25
92
484
60
8
11
19
200
531/ 5 69
260
8
11
41
292
0
1440
0
42
0
53
0
206
0
1438
200
22
при к а
1—
При ем пи щи
Наи м ен о ван и е блю д а
Вес блю д а
Эн ер гети ческ ая -
Пи щ евы е вещества на п о р ц и ю
Белк и
Жи ры
ц ен н о сть
Углево д ы
Вода питьевая детская (на весь день), ЗООллл
м ак ар о н н ы е и зд ели я о твар н ы е с
Завтр ак
сы оо м
к о фей н ы й н ап и ток с м о ло к о м
39
253
259
3
10
78
465
19
90
13
50
40
3
п о ви д ло яб ло чн о е
20
м асло сли во чн о е
10
7
66
72
15
17
81
537
10
37
100
0
0
10
37
200
2
6
10
99
117
150
3
4
22
133
377
салат из о твар н о й свек ла с сы р ом
50
1
4
4
54
32
рыба туш ен н ая с ово щ ам и
70
9
6
3
99
295
со ус см етан ы й
50
1
4
2
50
408
470
суп о во щ н о й со см етан о й
к ар то фельн о е пю ре
к о м п о т из сухо фр ук то в
хлеб п ш ен и чн ы й
Итого за обед
чай с сахар о м
б уло чк а д о м аш н яя
Итого за день
7
3
н ап и то к и з ш и п о вн и к а
Итого за полдник
3
9
200
Итого за второй завтрак
Полд н и к
№ рецептур ы
200
хлеб
Итого за завтрак
Обед
-------------
100
496
180
1
17
62
495
50
3
24
112
ПРОМ
750
20
82
609
5
19
457
542
24
200
60
5
2
33
171
260
5
2
38
190
0
1580
0
40
0
43
0
211
0
1373
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)